Bluecrop Yaban Mersini (Blueberry)
Fidanı
Bluecrop, son yıllara kadar, sektörün en
çok dikilen çeşidi olmuştur. Bluecrop kolay büyüyen bir çalı formunda ve bahçe
yönetimi problemi olmayan kolay bir çeşittir. İlkbahar geç donlarına oldukça
iyi dayanır ve sonuçta yüksek ve istikrarlı verim elde edilir. Çok erken hasat
edilir veya çalılaşırsa, ekşi/mayhoş tat ve "kırmızı sırt" oranı
yüksek olabilir. Makine hasada uygun değildir ancak işleme hatlarında renk
seçiciler kullanıldığında daha uygun gelmiştir. Bluecrop, işlenmiş ve yerel
taze pazar satışları için uygundur.
Meyve Büyüklüğü: Medium- Large
Öncelikli Kullanım: İşlenmiş
Meyve Kaliteleri: Açık Mavi, Hafif Tart
Lezzet ve kokulu
Çalı Formu: Açık, Dik
Soğuklama İhtiyacı: Yüksek
Hasat Sezonu: Orta
Blueberry (Maviyemiş) Yetiştiriciliği ve
Blueberry (Mavi Yemiş) Fidanı
Blueberry halk diline göre Mavi Yemiş,
100 yılı aşkın süredir üstünde çalışılan bir meyve türüdür. Blueberry’nin
Amerika’da, 1906 yılından itibaren, bu konuda ciddi olarak ıslah çalışmaları
yürütmüştür. Islah çalışmaları sonucunda, yabani formlara göre meyve iriliği ve
tadı gibi, üstün nitelikli özellikler mahsullere yansımıştır. Bu meyve hakkında
1977’den itibaren uluslararası platformlarda, 11 farklı sempozyumlar
düzenlenmiştir. Dünya’da genellikle soğuk iklime sahip bölgeler bu iş
için daha elverişli görünmektedir. Özellikle Avrupa’nın kuzey ülkelerinin yanında
Türkiye ve Amerika Kıtası, verim yönünden öne çıkan yerlerdendir.
Dünya’da Blueberry üretim alanlarına
2019 yılının verilerine baktığımızda; ilk üç sırada Kanada, Amerika ve İsveç
geliyor. Üretim alanı yönünden birinci sırada olan Kanada, üretimde ikinci
sıradadır. Üretim bazlı baktığımızda ilk sırayı Amerika alıyor. Dünya’da
Blueberry yetiştiriciliğinde son 50 yılda 14 kat artış gözlemlenmiştir.
Peki Türkiye’deki durum nedir, gelin
birkaç cümle ile özetleyelim. Maviyemiş üretim alanları 2008 yılında 120 dekar iken,
2017 yılında 582 dekara yükselmiştir. Şehir bazında baktığımızda 2019’da en çok
üretim yapan iller sırasıyla Rize (168 ton), Bursa, Trabzon, İstanbul, Giresun
ve Artvin’dir. Rize’de üretilen maviyemişlerin değeri dekarda 498 kg kadardır.
Meyve Fidanları
Süs Bitkileri
Tohum Çeşitleri
Tıbbi Aromatik Bitkiler
Tarım Aletleri
Bitki Bakım Ürünleri
